王升大:发展农旅融合 助力乡村振兴
发布时间:2022-09-14        类别:品牌故事

斗转星移,物是人非。旧时凤岙市集在鄞州西乡境内可谓首屈一指,当年王升大粮油作坊也列在其中。每天都有数十名粮油贩夫走卒光顾作坊,他们或肩挑或车拉,成群结队地把王升大出品的粮油运销甬上各地。

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白驹过隙,时过境迁。曾经车水马龙的光景已经一去不复返了。然而,当我们在享受现代化生活的同时,内心深处间或会漾起丝丝涟漪,眷念那些渐行渐远的背影。如今,王升大带给人们的记忆和乡愁,深深体现了非物质文化的魅力,和老字号品牌存在的价值。

宁波陆宝食品有限公司成立于 1996年 ,位于宁波市海曙区高桥镇新庄村,是一家集粮油加工、宁波传统米食制作、果蔬种植、农文旅融合为一体的产业融合型市级农业龙头企业。截止 2020 年底公司资产总额1304.74万元,固定资产632.42万元,企业信用等级为A级,联结基地面积千余亩,积极开展田园风光、农耕生活、乡间美食、民风民情等休闲旅游项目。

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公司除农作物种植、农产品生产加工外,一直致力于王升大文化品牌的开发。百年老字号“王升大”,2008 年被评为首批“浙江老字号”。2009 年筹建了王升大博物馆,并于 2013年正式对外开放;2014 年被评为市非物质文化遗产传承基地和宁波市中小学生社会实践示范基地;2015 获评宁波市非遗“三位一体”保护示范项目、宁波市星级博物馆称号;2016 年获评 “宁波老字号品牌 TOP10”、全省首届博物馆优秀青少年教育项目、宁波市 5A 级社会组织。2017 年获评宁波市社会办节三等奖、全省市民终身学习体验基地、区级爱国主义教育基地、年度宁波市老字号企业传承奖。2018 年获评海曙区农业龙头企业、获得时代楷模最具社会责任感企业、“终身学习品牌项目”荣誉称号,“海之梦”海曙区中小学生实践活动优秀基地、海曙区市民终身学习体验基地等荣誉称号。2019 年宁波市非遗“三位一体”示范项目单位、宁波市科普旅游之旅单位。2020年获评宁波市中小学生研学实践教育基地、宁波市关心下一代校外教育阵地、宁波市海曙区3A级社会组织称号、宁波老字号协会最具社会责任感企业、第七批宁波市关心下一代校外教育阵地。2021年获评宁波市科普教育基地、第四批宁波市华侨文化交流基地、宁波市市级龙头企业等。公司一直致力于农业的发展,和宁波传统米食文化的传承,努力打造王升大社会公共文化服务平台。 

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(一)自建基地,源头控制农产品质量安全 

1.基地种植,保质惠农。公司紧抓农业生产,精耕细作,以 品质至上,农产品原料采购供应基地全面实施农业标准化生 产,提高农产品质量,保护产地生态环境,促进农业可持续发展。目前,种植品种包括水稻、大豆、芝麻、果蔬等。同时,公司规划了种植休闲观光区,通过基地休闲旅游项目增加游客,也增加了当地居民收入,促进了农业增效、农民增收。 

(二)延长产业链,实行产加销一体化经营 

1.生产加工,用心经营。为提高公司产能,放心食用产品,公司顺应现代粮油食品的发展趋势,秉承“健康安全粮油食品”的核心经营理念。公司建立了标准专业化生产车间。扩建存放仓库,购置运输车辆,提高仓储和运输能力。产品逐渐延伸至周边及省外市场。随着社会的快速发展,公司开展了线上线下并行的营销模式。减除了地域限制的同时也降低了销售成本和滞销问题。2020年公司开设了网络直播基地,公司通过网络直播销售增加销售收入100余万元。 

(三)加强品牌建设 打造农旅融合 

1.加强品牌建设,扩大企业知名度。公司拥有的百年老字号品牌“王升大”始创于光绪1889 年,其含义王为姓氏,升是米升大,大就是多一点。历来以"升大量足、童叟无欺"被广为称道。王升大在坊间声名鹊起后王记米店更名王升大米号,2003年公司建立王升大博物馆,打造了一个以“粮食里的文化梦”为主题的文化品牌。举办“王升大米食节”,同时积极开展各类文化活动,2020年开展 “宁波小知、情暖腊八”公益活动,传播“四知·四行”宁波城市人文精神。在疫情期间向援甬赴鄂医疗队捐赠物资,并捐赠了产品给抗疫一线的环卫工人、警察、物业、社区志愿者们。开展“工惠有约”公益培训课堂,传承宁波传统米食文化,在推广文化旅游品牌的同时,不断提升其经济价值和市场竞争力。  

2.整合农业资源,打造休闲农旅。公司依托农业优势资源,提升农业文化基地的建设,传承和发扬农耕文化。让乡音、乡土、乡情以及恒久的价值和传统成为吸引力,各种作物的栽培种植,包括耕田、插秧、修剪、采摘,以及农业生产工具的制作和使用方法等,都极具体验感。 因地制宜走休闲农业和乡村旅游发展道路,将在乡村振兴战略、脱贫攻坚以及城乡一体化建设中起到重要的作用。 

(四)弘扬农耕文化,助力乡村振兴 

1.建设博物馆,弘扬农耕文化。王升大博物馆是一家以粮油加工技艺为主旨,以开展农业讲座、举办展览、开展文化活动等为主线的民营博物馆,藏品主要涉及稻米、油原始生产加工流程。馆内以大量的实物展示、图片文字解说等方式,生动形象地向参观者诠释 “吃饭不忘种田人”的深入浅出含义。博物馆 365天全年开放,2019 年接待游客 11.7 万人次,开展各类社会活动214次。2020 年受疫情影响接待游客 3万人次,开展各类社会活动 106 次。

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2.举办农业节庆活动,为新农村建设注入活力。公司举办“王升大米食节” 系列活动,根据先辈留传的制作技艺,依照时令节气,每月选择一种时令米食糕点,开展现场制作、互动体验的活动,以此形成富有地域特色的系列节庆活动 “米食节”。

3.开设实践课程,弘扬农耕文化。博物馆的《五谷作画》已 成为宁波市中小学生社会实践大课堂优秀课程。课程通过粘、 贴、拼、雕等手段,运形成一种独特的视觉艺术形式,让孩子们能够分五谷、辨菽麦,这也被获评全省首届博物馆优秀青少年教育项目。同时展开“田头大课堂”,让孩子们在种植基地里认识和了解各种谷物、植油菜籽及各种季节蔬果,培养他们热爱乡土,热爱传统文化的人文精神。 

公司下一步将继续以市场为导向,不断丰富产品种类,增加开发投入,坚持精品化发展,实施品牌化战略,进一步拓展销售渠道,提升产品的整体品牌形象。同时,充分发挥资源优势,将休闲农业和文化创意产业有机融合,提高经济效益、生态效益和社会效益。 

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(一)加大投入,提升品牌 

公司将大力投入王升大文化品牌建设,加大文化衍生产品的创意开发,扩大品牌影响力,做好线上线下融合发展,创建王升大特色的系列文化产品,企业外联市场,内联基地和农户,扎实有序的做好每一步。实现旅游产品升级和游客体验增值,田园风光、农耕生活、乡间美食、民风民情等是公司农旅融合发展主题项目,通过品质和服务赢得更多消费者的信赖。 

(二)发展农旅结合,助力乡村振兴 

公司在农业生产上将遵循不断完善的原则,学习先进的农业生产水平,全面提升农业生产加工设施设备,加强农业信息化、机械化水平,充分发挥农业龙头企业的作用,带动、辐射周边地区和农民,推动区域主要产业的发展。 

公司励志做好产业,做足文化。公司设想打造一个开放型的公共农业文化事业平台,将休闲农业和乡村旅游相互结合,突出休闲生产生活、绿色生态服务等功能,以现有的农业种植业为主,与旅游业资源要素融合,开发生态农业、科技农业、农业种植采摘业等为主的现代农业。 

公司将一直秉承改善农业生产坏境、减少污染、资源消耗等理念,对自然资源合理利用和保护,促进健康农业的可持续发展,创建具有宁波地域特色的农业文化品牌。王升大博物馆将积极举办相关学术论坛,为研究农业与农业文化的学者们搭建一个交流的平台,集聚“智库”,为传统农业文化的振兴与带动乡村地区产业融合发展做出贡献。